おいでやす

おいでやす

ちょっと温かい日がやってきたかと気を緩めると　翌日は冬の冷気が体を締め、気分が落ち込む

が、今日は柔らかい温かい日差しに嬉しくなり　庭の草むしりをちょっとだけやり始める

冬の間はさして気にならなかった足元に　あちこちに雑草がちょこちょこと　生えているよ　　　　　　　　

「よッおいでやす」と　しゃがみこんで、 背中に温かい日差しを感じながら雑草を次々と摘み進む　　　　

　これから　ずうーっとお付き合いせんなりまへんなあ

腰が痛くなってきたので　ようやく立ち上がる　ふと　横の花壇に小花が咲いているのに気が付く

「まあ　ようこそお越しやす！」「冬の間　見向きもしませんですんまへん　ほんに！　おいでやす」














　　　　　　デージー



                                                                                             　　　　　　　  ヒマラヤ雪の下
　　ご　ち　そ　う　さ　ん


お彼岸のお墓詣りに里で兄弟が集まるのが恒例になり、賑やかに気楽な会話が交差する

そうしている中　「ハンバーグ」の作り方やミンチ肉の種類についての熱弁に耳を傾ける

いかにも美味しそうで　食卓に並んだ家族の笑顔が目に浮かぶ　（美味しそうやな食べたいなあ）



思いが　何時か　叶えられるとは　たいそうな話だけど

偶然にケンタロウさんの「ふっくらハンバーグ」のレシピが目に

とまり、　分量と手順を追ってやってみる　いつもはアバウト

にやり過ごす分量をがんばって計量スプーンでやってみる

あれこれ思い乍らも出来上がり。　ドキドキしながら盛り付ける

　　　　　　　　　さぁー召し上がれ　ウッフフッ！いいじゃないですか！美味しいよ！美味しいよ！

　　　　　　　　　ジュウシ―で旨みがあって　油濃さがない。　嬉しく完食　ホールインワン。

　お　正　月

 
　　　　　　　古い話で申し訳ないが　お正月に頂いたおせち料理の味わいを今でも喜んでいる

　　　　　　　彼女は江戸っ子なのに　京風に薄味でそれぞれの持ち味がしみ込んでいる

　　　　　　　　　れんこん　椎茸　竹の子　こんにゃく　ごぼう　にんじん　　

　　　　　　　　　黒豆　なます　くりきんとん　伊達巻　　上品な美味しさはなんだろう？
　　　　　　　
　　　　　　　お吸い物が一番難しいと思うけれど　負けた、（この味にいつも苦労しているんよ）

　　　　　　　デザートのケーキも何時もながらの洒落た甘味に感心しながら　楽しくいただいた！

　　　　　　　　　　　　　　　　ご　ち　そ　う　さ　ん　で　し　た